Производство

Компания ООО  «Пекарь» ведет свою историю с небольшого цеха Ильиногорского завода комбикормов «Изкорм», который был выделен в самостоятельную структурную единицу для обеспечения работников и жителей поселка качественным хлебом в 1997 году.

      Цех начал свою работу с малого объема выпуска продукции, выпекая всего до 1000 изделий в сутки с узким ассортиментом в 3-5 наименований.

     В начале 2000-х годов руководство  ОАО «Изкорм» принимает решение о прекращении непрофильного производства- выпечки хлеба.

     В 2005 году на базе цеха создается ООО «Пекарь», сохранив кадры, уникальную рецептуру и рынки сбыта. С приходом новых учредителей на пекарне начались коренные изменения: заменено морально и физически устаревшее оборудование на более новое и современное,  смонтированы новые печи для выпечки хлебобулочных изделий, установлены  тестомесильная и тестораскаточная  машины, заменены хлебные фургоны для перевозки готовой продукции, обновлен и расширен ассортимент выпускаемой продукции до 60 наименований.  Обновление ассортимента продолжается и в настоящее время, разработано и находится в стадии внедрения 5 новых видов изделия.

      Продукция  ООО «Пекарь» известна  на рынке хлеба и хлебобулочных изделий Володарского района и города Дзержинск и пользуется спросом у населения.

      В современных условиях предприятие ищет свое место на рынке и успешно его находит. Существенную долю продаж на сегодняшний день составляют продажи в бюджетной сфере, что требует особого отношения к качеству продукции и исполнению договоров и контрактов.     

     ООО «Пекарь» производит экологически чистые продукты питания. Мы стараемся работать без различного рода химических добавок. Наша продукция отвечает требованиям современных стандартов, вся продукция сертифицирована. 

      Мастерство наших хлебопеков придает хлебу отменный, замечательный вкус, который невозможно спутать ни с каким другим.

      Наша цель - производить хлеб, похожий на тот, что когда-то вынимали из печи русские хозяйки: вкусный не за счет химических добавок, а благодаря грамотно выстроенному технологическому процессу и тщательно отобранному исходному сырью. Технологии должны служить людям, не уничтожая, а приумножая достижения прошлого. Так что традиции для нас - это уважение к русским рецептам хлебопечения и забота о здоровье наших потребителей. Благодаря нашему стремлению  на сегодняшний день все больше и больше людей делают выбор в пользу  нашей продукции.